Włochy zmuszone są do importowania większej części żywności, co wraz z brakiem zasobów energetycznych sprawiło, że ich bilans handlowy jest ujemny, a pozycja lira na świecie jest słaba. Pomimo kłopotów związanych z brakiem stabilności produkcji przemysłowej, rosnącego zadłużenia, wysokich wynagrodzeń i inflacji Włochom udało się przeżywać rozkwit. Kres temu przyniosła recesja początku lat dziewięćdziesiątych. Pomimo iż większość kraju jest przeorana polami, większość żywności jest importowana. Dzieje się tak z przyczyny, iż większość kraju pokryta jest wyżynami i górami. 94% procent z ponad trzech milionów gospodarstw jest bardzo mała. Ludzie nie są w stanie utrzymać się z samego tylko rolnictwa. Do głównych roślin uprawianych należą kukurydza, pszenica, ryż, winorośl, oraz oliwki i owoce cytrusowe. Ponadto uprawia się tytoń, kasztanowca, rośliny strączkowe, warzywa, tytoń i kwiaty. Hodowla jest słabo rozwinięta, Hoduje się głównie bydło, drób, owce, kozy i osły. Dużym powodzeniem w eksporcie cieszą się wina, oliwki i owoce.